Свекла посев и уход

   Свекла — самая тепло­любивая культура из корнеплодных растений, всходы ее повреждаются заморозками при температуре минус 2—3°.

   Внесение удобре­ний такие же, как и при возделывании моркови. Высевают свеклу 10—15 мая из расчета 15—20 г семян на Юм² (в спичечном коробке 3 г семян столовой свеклы). Расстояние между рядами 30 см, глубина посева 4—5 см. Бороздки обильно поли­вают водой. При прореживании между растениями ос­тавляют расстояние 8—10 см. Уход заключается в рых­лении почвы, прополках и поливах. Если растения свек­лы развиваются слабо, а на листьях желтые круглые пятна, это говорит о том, что почва кислая и в ней мало калия. Необходимо подкормить растения следующим со ставом: на 10 л воды 200—300 г извести пушонки и 80г хлористого калия на 10—15 м ряда. Убирают 15—20 сен­тября.

   Рекомендуемые сорта: Полярная плоская и Пушкин­ская плоская. Это раннеспелые сорта с некрупным пло­ским корнеплодом и красно-фиолетовой мякотью. У сорта Сибирская плоская корнеплоды плоскоокруглой фор­мы. Бордо 237 — самый распространенный сорт, корне­плоды округло-овальные. Окраска мякоти темно-крас­ная, оттенка бордо. Все эти сорта   хорошо  хранятся.