Огуречная трава посев и уход

   Огуречная трава, или бораго,— однолетнее растение из семейства губоцветных. Возделывается как пряно ароматическое растение, листья ее и молодые побеги пахнут свежим огурцом. Свежую и сухую огуречную траву при­меняют при суставном ревматизме, неврозах, накожных болезнях, как слабительное, потогонное и мочегонное средство. В пищу употребляют листья и свежие цветы в засахаренном виде, а также в виде добавки к различным салатам. У растения мясистый, ветвистый стебель, кото­рый ко времени цветения достигает высоты 48—60 см. Листья удлиненной формы, как и стебель, покрыты во­лосками. Цветки голубые с розовым оттенком. На салат идут листья и молодые побеги.

   Огуречная трава — холодостойкое и скороспелое рас­тение. Высевать ее можно в самые ранние сроки. Способ посева — рядовой, 2-строчный с расстоянием между ря­дами 30 см и дорожками между лентами 50—60 см. Се­мена черные крупные, на гряду 10 м² высевают 60 г, заде­лывая их на глубину 3—4 см. Всходы появляются на 6— 8-й день после посева. Фаза розетки (потребительская спелость) наступает на 16—22-й день. На 10—12-й день вырастает цветочный сте­бель, поэтому для полу­чения свежей, нежной зе­лени целесообразно посев повторять через каждые 10—15 дней. С появлени­ем свежих огурцов спрос на это растение падает.

   Бутонизация наступа­ет на 28—38-й день, цветет через   48—56   дней после посева. Семена созревают на 71—74  день.  Уход за посевами состо­ит в  проведении прополок и прореживании стых всходов. Так как огуречная трава сильно вет­вится, между  растениями 1    должно быть расстояние не менее 30—35 см.

   Лучшую продукцию дают молодые листья, когда растения находят­ся в фазе розетки. В пе­риод стеблевания и, осо­бенно, цветения листья и побеги  грубеют, становятся жесткими.

   Урожай молодых растений, убранных в фазе розет­ки—0,2—1,8 кг/м², а в период стеблевания —до 2,2 кг/м². Период цветения и созревания семян очень растянут, В то время как на нижних по­бегах семена уже созрели, на верхних еще есть бутоны и цветы. При созревании семена быстро осыпаются, поэтому убирать их следует в несколь­ко приемов, начиная с нижних цветочных побегов. При окон­чательной уборке срезают це­лые растения, просушивают их на пологе, разложив тонким слоем в проветриваемом по­мещении. Чтобы не заплесне­вели, стебли периодически пе­рекладывают.

   Урожай семян 0,3—0,5 кг/м². Они сохраняют всхожесть 2— 3 года. В августе, после убор­ки урожая весеннего сева, по­являются всходы от самосева.