Морковь посев и уход часть 2
Урожай во многом зависит от качества семян. Посевной материал должен отвечать требованиям стандарта первого класса, то есть всхожесть семян должна быть не ниже 70%. Семена с низкой энергией прорастания перед посевом в течение двух часов прогревают при температуре 40—45°. В семенах моркови содержатся эфирные масла, которые препятствуют быстрому доступу влаги к зародышу и задерживают прорастание. Особенно медленно набухают они при недостатке влаги в почве, и всходы долго не появляются. Чтобы морковь взошла быстрее, за 1—2 дня до посева семена замачивают в теплой воде. Для этого их насыпают в чистую посуду и заливают водой так, чтобы были покрыты все семена. В течение суток воду нужно сменить 2—3 раза, а семена перемешать. Замоченные семена следует высевать только во влажную почву. Более ранним всходам способствует мульчирование посевных бороздок торфом, перегноем, соломенной резкой и покрытие поверхности грядок до появления всходов полиэтиленовой пленкой. При температуре почвы 4—5е семена прорастают очень медленно и недружно, при 18—20° —быстрее После посева рядки прикатывают. В качестве катка можно использовать гладкое бревно диаметром 15—20 см и длиной 60 см. Если в это бревно вбить гвозди длиной 8—10 см, то его можно использовать для уничтожения корки.
Сеять надо как можно раньше — 5—10 мая. Расстояние между рядами 25—30 см, глубина заделки семян 3,0— 3,5 см. На 1 м2 расходуется не более 1 г семян.
Важно вовремя проредить посевы, так как морковь не выносит загущения. Если всходы очень густые, то прорывать надо сразу по нескольку штук, оставляя расстояние между растениями 1,5—2,0 см. Второй раз корнеплоды прореживают, когда их можно использовать в пищу. Крупные выдергивают, а мелкие оставляют для дальнейшего роста. При окончательной прорывке между растениями должно быть 5—6 см. При запоздании с прорывкой корневая система сильно повреждается.
Поливать корнеплоды необходимо регулярно, не допуская пересушивания почвы. Особенно важен полив в период роста и формирования корнеплодов. Норма полива 10 л/м2. При длительном перерыве в поливах ткани пробковеют, а при возобновлении поливов — растрескиваются. Чтобы лучше впитывалась влага, почву в междурядьях рыхлят и делают бороздки. После полива, чтобы не было корки, вновь рыхлят.
Уборку моркови начинают 20 и заканчивают 25 сентября. При ранней уборке урожай значительно снижается, так как наибольший прирост массы (до 40— 50%) бывает 1—20 сентября. При снижении температуры воздуха до 6—4° прирост корнеплодов прекращается. Подкапывать нужно осторожно, поврежденные корнеплоды для хранения не пригодны. Ботву нужно обрезать, оставив черешки длиной 1 см. Оставлять выкопанные корнеплоды с листьями нельзя, так как они испаряют много влаги, быстро вянут и плохо хранятся. Мыть корнеплоды и просушивать перед закладкой на хранение не рекомендуется.