Иссоп посев и уход
Иссоп — холодостойкое растение. Кусты, оставленные в грунте на зиму, хорошо зимуют и после отрастания дают свежую ароматную зелень. При закладке плантаций семена высевают непосредственно в грунт или в рассадник.
При возделывании рассадой иссоп в первый же год дает не только овощную продукцию, но и вызревшие семена. В последующие годы иссоп можно размножать вегетативно—делением куста.
В грунт высевают рано, в первой декаде мая, широкорядным способом. Расстояние между рядами — 45 см, в ряду между растениями — 20—30 см. Семена иссопа очень мелкие, в одном грамме содержится до 1000 шт., поэтому их смешивают с песком в отношении 1:15.
Раннюю продукцию иссопа (на 20—25 дней) можно получить при высадке в грунт рассады. При возделывании рассадой иссоп цветет в начале июля, при посеве семенами — в конце июля. Средняя норма высева семян на 100 м2 — 80—100 г. Плантации иссопа закладывают на несколько лет, поэтому предварительно участок хорошо обрабатывают и удобряют органическими и минеральными удобрениями из расчета б ц навоза, 8—10 кг суперфосфата, 6 кг калийной соли на 100 м2.
На зелень иссоп убирают все лето, на старых плантациях — начиная с июня, на молодых —с июля. Массовая уборка для сушки на зиму и для засолки начинается в начале цветения растений. Средний урожай зелени — 90 кг, сухого продукта — 25—30 кг со 100 м2. На семена используют посевы прежних лет.
В первый год урожай семян можно получить лишь при рассадном способе возделывания. Период цветения и созревания семян у иссопа очень растянут. В то время как в верхней части цветение продолжается, в нижней семена уже поспели. Чтобы избежать потерь, иссоп убирают на семена в начале побурения семян в нижней трети цветоноса.
