Фасоль посев и уход
Фасоль теплолюбивая культура. Минимальная температура для прорастания семян 10—12°. Кратковременное похолодание замедляет появление всходов, а иногда приводит к их гибели. Для нее пригодны легкие супесчаные почвы со склоном на юго-запад, хорошо освещенные солнцем и защищенные от холодных ветров. Сорта фасоли разделяются на группы в зависимости от окраски недозрелых бобов. Приводим характеристику наиболее перспективных сортов.
Сахарная грибовская. Куст высотой 45—55 см, ветвистый, цветки фиолетовые, бобы прямые или слабоизогнутые. Незрелый боб имеет небольшой восковой налет, который в восковой спелости становится очень заметным. Цвет зрелого боба кремово-желтый. Семена удлиненные, светло-розовые. От посева до лопатки проходит 62—68 дней, до полной спелости 88—100 дней.
Урожай лопатки 105 кг, зерна 13-24 кг со 100 м2.
Белозерная. Куст невысокий: 25-35 см, компактный, бобы прямые округло-плоские, в фазе лопатки зеленые по созревании желтые. Семена округло-овальной формы, белые. Сорт устойчив к понижению температуры. Период от посева до технической спелости равен 60—70 дням, до созревания проходит 90—97 дней. Урожай лопатки 80—90 кг, зерна 10—15 кг со 100 м2.
Фасоль, как теплолюбивую культуру, высевают одновременно с огурцом и тыквой, как правило, 15—18 мая. Понижение температуры после посева вызывает незначительное пожелтение листьев. С наступлением теплой погоды желтизна исчезает.
Способ посева — широкорядный, одно - и двух строчный с расстоянием между лентами 50 см, между строчками в ленте 20 см, в ряду 10—12 см. Глубина заделки семян 2—3 см.
Уход за посевами заключается в рыхлении корки по всходам и в течение лета. Во время цветения надо один два раза полить.
С появлением лопатки ее регулярно собирают через каждые 3—5 дней. Семенные кусты оставляют до полного вызревания нижних бобов. Перед заморозками растения убирают, связывают в небольшие снопики для созревания и просушки. Семена, снятые в восковой спелости, за 10—15 дней полностью достигают физиологической зрелости.
